ENBM
Fjorden Cowboys
Skytebas, sexsymbol (??), sanger og rikskjendis Lothepus, er kjent fra TV-serien "Fjorden Cowboys"
ENBM Voss flyplass på Bømoen er en flyplass med 1000 meters rullebane. Flyplassen brukes av helikopteroperatøren Fonnafly samt til luftsport for hele Voss- og Hardangerdistriktet.
Dette en cider laget på epler og pærer og er en ment som et alternativ til den alt for søte cideren som en får i butikken.
Min erfaring fra dette brygget
Cideren gjæret helt ut til FG 0 i løpet av 10 dager fra OG 62. Jeg lot den stå 8 dager til på gjæringsdunken før den ble tappet om på flaske, dette for å få en klarere cider. Stakk om en gang til ny dunk ved flasking og tilsatte da 7 gram oppløst sukker pr. liter cider, samt 2 flasker av 0,9 liter med "Lærum Eple- og Pæresaft uten tilsatt sukker" for å få sødme i cideren (97% råsaft fra frukt). Lukter godt av cideren og den karbonerer fint etter ett par dager i 22 grader, men jeg regner ikke med at den er klar for test før til påske og kanskje god til sommeren....
Bryggdata
Dato brygget: 10.11.2016
Dato flasket: 28.11.2016
Alkohol: 8,5%
IBU: 0
Original: Egen oppskrift
