Min erfaring fra dette brygget

Brygget i henhold til oppskrift som ble fynnet på internett.

I motsetning til oppskriften fikk jeg OG 1060 og FG 1014.

Slet virkelig med å få til dette brygget. Den trinnvise økningen av temperatur slik det var angitt i oppskriften var ikke mulig. Både fordi tiden ble for knapp mellom hver justering og fordi silkaret gikk tett i bunn hele tiden og det var lite væske utenfor silkaret.

For å kompensere for dette ble derfor mesking utført i 30 mimnutter lenger tid enn det som var angitt.

Ved tapping på flaske var det en frisk og god lukt av ølet, men det ble noe mørkere enn jeg hadde tenkt meg, men de skyldes nok kanskje at det kokte lenger enn det som var oppgitt i oppskriften.

Oppdatert 02.12.2016

2 kasser ble delt ut til ungdommen, og tilbakemeldingene derfra var gode, så da fallt vel dette prosjektet i smak vil jeg tro