Ville & Vakre NORDFJORD

Syrlig bringebærøl (Belgisk Wit)

Maltblanding og gjær til dette fruktølet er opprinnelig en Belgisk Wit, men den er kun tilsatt en type nøytral humle for ikke å bli for kompleks i forhold til bringebærsmaken. I motsetning til vanlig Belgisk Wit er den heller ikke tilsatt koriander eller appelsin. Første versjon av dette ølet ble laget høsten 2016.

Etter 5 dagers gjæring er ølet tilsatt 3 kg. ferske bringebær fra Nordfjord. Denne delen av Norge som har den største fastlandsbreen i Europa, det villeste havet i landet ved Stad, med spektakulære fjell og daler, bølgende jordbruksbygder og dramatisk kystlandskap. Her er det tett mellom store og lett tilgjengelige opplevelser. Nordfjord er Norge på sitt flotteste, høyeste, lengste, mykeste og tøffeste - ”Alt i ein fjord”